Regional genießen
Leckere Produkte frisch vom Feld
Ob Gemüse, Brot, Milchprodukte, Fleisch oder Fisch: Wir Schleswig-Holsteiner wollen nicht nur, dass unsere Lebensmittel eine hervorragende Qualität haben. Sie sollen auch frisch sein und möglichst kurze Wege reisen, bevor sie auf dem Teller landen. Einen kürzeren Lieferweg als direkt vom Feld in den Hofl aden gibt es nicht. Deshalb möchten wir Sie einladen, die knackfrischen Lebensmittel unserer Landwirte für Ihre Urlaubsküche zu nutzen. Oftmals stehen die Erzeuger selbst hinter dem Tresen und haben den ein oder anderen guten Tipp für Sie auf Lager …
Das Urlaubskochbuch
Wir möchten, dass Sie Schleswig-Holstein auch kulinarisch entdecken und Ihnen Land und Leute dabei noch ein bisschen näher bringen. In einem Rezeptwettbewerb wurden uns über 70 regionale Rezepte eingereicht. Eine Jury wählte die besten 20 Gerichte aus, die wir in unserem Urlaubskochbuch präsentieren. Alle Gerichte sind mit einfachen Mitteln und regionalen Produkten herzustellen.
Entdecken Sie, wie gut der Norden schmeckt!
Hofläden und Wochenmärkte
Nutzen Sie knackfrische Lebensmittel für Ihre Urlaubsküche. Egal, ob Gemüse, Brot, Milchprodukte, Fleisch oder Fisch, unsere regionalen Anbieter Lebensmittel von hervorragender Qualität. Die Waren werden in Hofläden, auf Wochenmärkten oder zeitlich flexibel in Regiomaten angeboten. Entdecken Sie unsere regionalen Anbieter und genießen Sie mit allen Sinnen.
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Angushof Müller
Familienbetrieb mit eigenem Hofladen und Anguszucht in Elsdorf-Westermühlen, nahe Rendsburg
Elsdorf-Westermühlen
04332 - 2129950 -
© GB/ETS
Aroniaplantage Mildterhof
Auf dem Mildterhof findet man neben einem Selbstversorgerhaus die Aroniaplantage, eine Lohnmosterei und einen kontaktlosen Hofladen, der rund um die Uhr geöffnet ist.
Seeth
04881 - 7816 -
Begelhof
Begelhof Bioland
Bio Hofladen, Eisdiele und Erlebnishof an der dänischen Grenze in Weesby-Bögelhuus
Weesby-Bögelhuus
04605 - 1021 -
© GB/ETS
Biolandhof Söth, Ahrenviöl
Kartoffeln, Erdbeeren zum Selberpflücken, selbstgezüchtete Schafe oder - das kann doch nicht sein - das Husumer Protestschwein: Das alles bekommen Sie bei Söth's Bioland!
Ahrenviöl
04847 - 1063 -
© Hofladen Königswill
Bunde Wischen e. V. Hofladen Königswill, Schleswig
Qualitativ hochwertiges Biofleisch vom Galloway und mehr Bioprodukte
Schleswig
04621 98 40 80 -
pixabay
Carstens-Highlands, Hamdorf
Entdecken Sie den Hamdorfer Hofladen mit Fleischverkauf aus eigener Produktion.
Hamdorf
0160 - 4378322 -
© Das Apfelschiff
Das Apfelschiff, Hollingstedt
Das Apfelschi, ein Bioland Obstbetrieb mit Mutterkuhhaltung und Imkerei, befindet sich in direkter Nähe der Treene am Ortsrand von Hollingstedt.
Hollingstedt
04627 - 1840121 -
© Feddersens Farm
Feddersens Farm, Immenstedt
Hier bekommen Sie regionale Produkte aus Wasserbüffelhaltung, handgemacht in der hauseigenen Käserei.
Immenstedt
04843-1244 -
TA.SH
Feld und Flur, Hövede
Bei "Feld und Flur" finden Sie einen liebevoll eingerichteten Hofladen mit eigenem Café.
Hövede
04838 - 705 99 38 -
© Fangmeier
Heikes Blumenstube und Hofladen
Frisches Obst und Gemüse, Marmelade und am Wochenende frische Brötchen in Linden, Dithmarschen.
Linden
04836 - 8114 -
Hofgemeinschaft Löstrup bei Sörup
Hofgemeinschaft mit Hofladen, Hofbäckerei und Landwirtschaft
Sörup
04635 - 29 23 53 -
Hof Hamdorf-Weide
Hofladen mit Eier, Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Produktion in Hamdorf
Hamdorf
0162 - 5105819 -
GB/ ETS
Hofladen Eider-Glück, Wrohm
Kleiner Selbstbedienungshofladen mit regionalen Produkten, Snacks und Eis direkt am Eider-Treene-Sorge-Radweg.
Wrohm
04802 - 7133 -
Hofladen Kartoffel Lorenzen, Treia
Hofladen mit großem Angebot an Lebensmitteln aus der Region und aus eigenem Anbau
Treia
04626 – 187 82 70 -
Hofladen Petersen, Handewitt
Hofladen mit frischen Lebensmitteln und Artikeln für Garten und Tiere
Handewitt
04608 - 236 -
pixabay
Hof Neue Erde, Jerrishoe
Ferienwohnung und Hofladen mit frischen Backwaren, Eiern vom Hof und diversem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau.
Eggebek
04638 - 7693 -
GB/ ETS
Hof Nordstern
Im kleinen Hofladen erhalten Sie Erzeugnisse aus eigener Produktion - auch rund um die Uhr am Regiomaten. Der Erlebnishof bietet auch viel für Kinder.
Lehe
04882 - 5146 -
© Hans-Jürgen Löbkens
Imkerei Hans-Jürgen Löbkens, Lunden
Kleine Imkerei gegenüber des Geschlechterfriedhofes (kulturhistorisch sehr interessant) in Lunden. Verkauf von regionalem Honig.
Lunden
04882 - 284 -
pixabay
Jahnkes Ziegenkäse, Sörup
Hofladen mit Ziegenkäse, Ziegenmilch und Ziegenbutter
Sörup
04635 1575 -
© Geestfrisch
Meierei Geestfrisch
Hofladen mit hofeigenen Produkten und Produkten aus der Region - holen Sie sich hier leckeren Käse oder ein erfrischendes Eis!
Kropp
04624 - 450329 -
GB/ ETS
Ostenfelder Meierei
Traditionelle Käseherstellung und Verkauf aus der kleinsten Meierei Schleswig-Holsteins in Ostenfeld bei Husum, Nordfriesland
Ostenfeld
04845 - 866 -
© Pauli Biohof
Pauli Biohof
Hofladen mit Biofleischprodukte, Biomilchprodukte und weitere Bioprodukte
Norderstapel
04883 - 458 -
© sh-tourismus.de/MOCANOX
Rohmilchkäserei Backensholz, Oster-Ohrstedt
Moderner Bio-Hof mit nachhaltiger ökologischer Kreislaufwirtschaft und Hofladen mit vielfältigen Käsevariationen aus eigener Herstellung
Oster-Ohrstedt
04626 1858-0 -
© Stapelholmer Aalräucherei
Stapelholmer Aalräucherei
Nicht nur warme Küche vor Ort oder Räucher- und Frischfisch zum mitnehmen gibt es hier - Sie können sich hier bestens mit Fischbrötchen für Ihre Radtour eindecken!
Norderstapel
04883 - 862 -
"Unser kleiner Hofladen", Oeversee
Hofladen mit regionalen Lebensmitteln und Fleisch aus eigener Produktion in Oeversee nahe dem Sankelmarker See.
Oeversee
04630 - 937055 -
© GB/ETS
Wisentpark in Kropp
Der Wisentpark in Kropp ist eine Naturoase besonderer Art. Besuchen Sie die Tiere während Ihrer Wanderung um Kropp oder mit dem Rad bei Ihrer Reise entlang des Ochsenwegs.
Kropp
04624-802221
Wie es sich anfühlt, könnt ihr übrigens unter anderem bei Graziellas Foodblog nachlesen – viel Spaß und Genuss!
