Regional genießen | Grünes Binnenland Zur Navigation springen Zum Inhalt springen

Leckere Produkte frisch vom Feld

Ob Gemüse, Brot, Milchprodukte, Fleisch oder Fisch: Wir Schleswig-Holsteiner wollen nicht nur, dass unsere Lebensmittel eine hervorragende Qualität haben. Sie sollen auch frisch sein und möglichst kurze Wege reisen, bevor sie auf dem Teller landen. Einen kürzeren Lieferweg als direkt vom Feld in den Hofl aden gibt es nicht. Deshalb möchten wir Sie einladen, die knackfrischen Lebensmittel unserer Landwirte für Ihre Urlaubsküche zu nutzen. Oftmals stehen die Erzeuger selbst hinter dem Tresen und haben den ein oder anderen guten Tipp für Sie auf Lager …

©sh-tourismus.de/MOCANOX

Das Urlaubskochbuch

Wir möchten, dass Sie Schleswig-Holstein auch kulinarisch entdecken und Ihnen Land und Leute dabei noch ein bisschen näher bringen. In einem Rezeptwettbewerb wurden uns über 70 regionale Rezepte eingereicht. Eine Jury wählte die besten 20 Gerichte aus, die wir in unserem Urlaubskochbuch präsentieren. Alle Gerichte sind mit einfachen Mitteln und regionalen Produkten herzustellen. 

Entdecken Sie, wie gut der Norden schmeckt! 

Das Urlaubskochbuch erhalten Sie auch in unserem Shop.

Hofläden und Wochenmärkte

Nutzen Sie knackfrische Lebensmittel für Ihre Urlaubsküche. Egal, ob Gemüse, Brot, Milchprodukte, Fleisch oder Fisch, unsere regionalen Anbieter Lebensmittel von hervorragender Qualität. Die Waren werden in Hofläden, auf Wochenmärkten oder zeitlich flexibel in Regiomaten angeboten. Entdecken Sie unsere regionalen Anbieter und genießen Sie mit allen Sinnen. 


  • © Grünes Binnenland

    Angushof Müller

    Der kleine Familienbetrieb in Elsdorf-Westermühlen, nahe Rendsburg, bietet dir je nach Verfügbarkeit einen eigenen Hofladen und eine Angus-Zucht, die hochwertige Produkte (direkt vom Erzeuger) bereitstellt.

    Elsdorf-Westermühlen
    04332 - 2129950

    Details

  • © Grünes Binnenland

    Aroniaplantage Mildterhof

    Im Hofladen findest du Aroniaprodukte, Olivenöl, Marmelade und Säfte. Besuche die Aroniaplantage von Mitte August bis Anfang September zum Selbstpflücken und nutze die Lohnmosterei im Herbst für deine eigenen Früchte.

    Seeth
    04881 - 7816

    Details

  • © Begelhof

    Begelhof Bioland

    Hier findest du Bio-Hofladen, Eisdiele und Erlebnishof in der Nähe der deutsch-dänischen Grenze in Weesby-Bögelhuus.

    Weesby-Bögelhuus
    04605 - 1021

    Details

  • © Grünes Binnenland

    Biolandhof Söth, Ahrenviöl

    Kartoffeln, Erdbeeren zum Selberpflücken, selbstgezüchtete Schafe oder - das kann doch nicht sein - das Husumer Protestschwein: Das alles bekommst du bei Söth's Bioland!

    Ahrenviöl
    04847 - 1063

    Details

  • © Hofladen Königswill

    Bunde Wischen e. V. Hofladen Königswill, Schleswig

    Qualitativ hochwertiges Biofleisch vom Galloway und viele andere Bioprodukte fast direkt vom Feld.

    Schleswig
    04621 98 40 80

    Details

  • © pixabay

    Carstens-Highlands, Hamdorf

    Entdecke den Hamdorfer Hofladen mit Fleischverkauf vom Highland-Rind aus eigener Produktion.

    Hamdorf
    0160 - 4378322

    Details

  • © Das Apfelschiff

    Das Apfelschiff, Hollingstedt

    Das Apfelschiff, ein Bioland Obstbetrieb mit Mutterkuhhaltung und Imkerei, befindet sich in direkter Nähe der Treene am Ortsrand von Hollingstedt.

    Hollingstedt
    04627 - 1840121

    Details

  • © Feddersens Farm

    Feddersens Farm, Immenstedt

    Hier bekommen Sie regionale Produkte aus Wasserbüffelhaltung, handgemacht in der hauseigenen Käserei.

    Immenstedt
    04843-1244

    Details

  • © TA.SH

    Feld und Flur, Hövede

    Bei "Feld und Flur" finden Sie einen liebevoll eingerichteten Hofladen mit eigenem Café.

    Hövede
    04838 - 705 99 38

    Details

  • © Fangmeier

    Heikes Blumenstube und Hofladen

    Frisches Obst und Gemüse, Marmelade und am Wochenende frische Brötchen in Linden, Dithmarschen.

    Linden
    04836 - 8114

    Details

  • Hofgemeinschaft Löstrup bei Sörup

    Hofgemeinschaft mit Hofladen, Hofbäckerei und Landwirtschaft

    Sörup
    04635 - 29 23 53

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  • Hof Hamdorf-Weide

    Hofladen mit Eier, Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Produktion in Hamdorf

    Hamdorf
    0162 - 5105819

    Details

  • © Grünes Binnenland

    Hofladen Eider-Glück, Wrohm

    Kleiner Selbstbedienungshofladen mit regionalen Produkten, Snacks und Eis direkt am Eider-Treene-Sorge-Radweg.

    Wrohm
    04802 - 7133

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  • Hofladen Hof Frowähr in Wisch

    Hofladen mit eigenen Erzeugnissen

    Wisch
    04884 - 869 99 65

    Details

  • Hofladen Jacobsen

    Hofladen mit regionalen Lebensmitteln in Handewitt

    Handewitt
    0461- 93712

    Details

  • Hofladen Kartoffel Lorenzen, Treia

    Hofladen mit großem Angebot an Lebensmitteln aus der Region und aus eigenem Anbau

    Treia
    04626 – 187 82 70

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  • Hofladen Medelby

    Hofladen mit Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukten

    Medelby
    04605 - 951

    Details

  • Hofladen Petersen, Handewitt

    Hofladen mit frischen Lebensmitteln und Artikeln für Garten und Tiere

    Handewitt
    04608 - 236

    Details

  • © pixabay

    Hof Neue Erde, Jerrishoe

    Ferienwohnung und Hofladen mit frischen Backwaren, Eiern vom Hof und diversem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau.

    Eggebek
    04638 - 7693

    Details

  • © Grünes Binnenland

    Hof Nordstern

    Im kleinen Hofladen erhalten Sie Erzeugnisse aus eigener Produktion - auch rund um die Uhr am Regiomaten. Der Erlebnishof bietet auch viel für Kinder.

    Lehe
    04882 - 5146

    Details

  • © Hans-Jürgen Löbkens

    Imkerei Hans-Jürgen Löbkens, Lunden

    Kleine Imkerei gegenüber des Geschlechterfriedhofes (kulturhistorisch sehr interessant) in Lunden. Verkauf von regionalem Honig.

    Lunden
    04882 - 284

    Details

  • © pixabay

    Jahnkes Ziegenkäse, Sörup

    Hofladen mit Ziegenkäse, Ziegenmilch und Ziegenbutter

    Sörup
    04635 1575

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  • © Geestfrisch

    Meierei Geestfrisch

    Hofladen mit hofeigenen Produkten und Produkten aus der Region - holen Sie sich hier leckeren Käse oder ein erfrischendes Eis!

    Kropp
    04624 - 450329

    Details

  • © Grünes Binnenland

    Ostenfelder Meierei

    Traditionelle Käseherstellung und Verkauf aus der kleinsten Meierei Schleswig-Holsteins in Ostenfeld bei Husum, Nordfriesland

    Ostenfeld
    04845 - 866

    Details

  • © Pauli Biohof

    Pauli Biohof

    Hofladen mit Biofleischprodukte, Biomilchprodukte und weitere Bioprodukte

    Norderstapel
    04883 - 458

    Details

  • © sh-tourismus.de/MOCANOX

    Rohmilchkäserei Backensholz, Oster-Ohrstedt

    Moderner Bio-Hof mit nachhaltiger ökologischer Kreislaufwirtschaft und Hofladen mit vielfältigen Käsevariationen aus eigener Herstellung

    Oster-Ohrstedt
    04626 1858-0

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  • © Stapelholmer Aalräucherei

    Stapelholmer Aalräucherei

    Nicht nur warme Küche vor Ort oder Räucher- und Frischfisch zum mitnehmen gibt es hier - Sie können sich hier bestens mit Fischbrötchen für Ihre Radtour eindecken!

    Norderstapel
    04883 - 862

    Details

  • "Unser kleiner Hofladen", Oeversee

    Hofladen mit regionalen Lebensmitteln und Fleisch aus eigener Produktion in Oeversee nahe dem Sankelmarker See.

    Oeversee
    04630 - 937055

    Details

  • © Grünes Binnenland

    Wisentpark in Kropp

    Der Wisentpark in Kropp ist eine Naturoase besonderer Art. Besuchen Sie die Tiere während Ihrer Wanderung um Kropp oder mit dem Rad bei Ihrer Reise entlang des Ochsenwegs.

    Kropp
    04624-802221

    Details

Wie es sich anfühlt, könnt ihr übrigens unter anderem bei Graziellas Foodblog nachlesen – viel Spaß und Genuss!

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