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SUMMARY:Naturgenussfestival 2024
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ORGANIZER;CN=Gebietsgemeinschaft Grünes Binnenland e. V.:MAILTO:info@gruen
 es-binnenland.de
LOCATION:Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein\, Eschenbrook 4\, Molfsee
GEO:54.2846416;10.084274836485
DESCRIPTION:Naturgenussfestival 2024 der Stiftung Naturschutz\n\nWeitere In
 formationen unter www.naturgenussfestival.de\nDas Festival der Stiftung Na
 turschutz Schleswig-Holstein mit rund 120 Veranstaltungen begeistert von J
 uni bis September Naturliebhaber*innen in ganz Schleswig-Holstein. Viele r
 egionale Partner*innen wie Gatronom*innen\, Produzent*innen\, Rinderhalter
 *innen\, sowie Natur- und Landschaftsführer*innen engagieren sich mit kre
 ativer Kochkunst\, regionalen Qualitätsprodukten und echtem Insiderwissen
 . Im Zentrum stehen das Naturerleben im Stiftungsland\, die Arbeit der Sti
 ftung Naturschutz Schleswig-Holstein in Verbindung mit diesem großen Netz
 werk.\n\nEs ist eines der größten Draußen-Festivals des Nordens und dau
 ert von Juni bis September: Das Naturgenussfestival 2024 der Stiftung Natu
 rschutz Schleswig-Holstein. Seit 20 Jahren bietet es über 120 kulinarisch
 e Veranstaltungen mit dem Fokus auf Natur- und Klimaschutz mit mehr als 80
  Partner*innen aus Gastronomie\, Landwirtschaft\, regionalen Manufakturen 
 und Naturführer*innen. Von der Radtour durch Angeln mit anschließendem B
 BQ\, über eine Kutschfahrt durchs Offenbütteler Moor im Kreis Dithmarsch
 en\, einem Weinfest im Kreis Schleswig-Flensburg oder einer Whisky-Wanderu
 ng durchs Kaltenhofer Moor bei Kiel bis hin zum gemütlichen After-Work-Sp
 aziergang durchs Stiftungsland Nordoe bei Itzehoe ist alles dabei -  von d
 er dänischen Grenze bis nach Hamburg und von der West- bis zur Ostküste.
  Meist dauert es nur wenige Minuten bis die ersten "Ooohs und Aahhhs" der 
 Besucher*innen ertönen und sie so ihrer Begeisterung über die vielfälti
 ge Natur hier bei uns in Schleswig-Holstein Ausdruck verleihen. \n\nZum er
 sten Mal hat Schleswig-Holsteins Umweltminister Tobias Goldschmidt am Sonn
 tagmittag die einzigartige Outdoor-Eventreihe gemeinsam mit Sandra Redmann
 \, ehrenamtliche Vorstandsvorsitzende der Stiftung Naturschutz Schleswig-H
 olstein im Stiftungsland Himmelmoor bei Quickborn eröffnet. "Das Naturgen
 ussfestival verbindet Erleben und Genießen. Es veranschaulicht die Bedeut
 ung der Natur für unsere Gesellschaft und trägt so dazu bei\, die Mensch
 en in Schleswig-Holstein für den Schutz und Erhalt der Natur zu sensibili
 sieren"\, betonte Umweltminister Tobias Goldschmidt. "Das Himmelmoor was d
 as erste Naturschutzgebiet\, das ich in meiner Amtszeit neu ausweisen durf
 te. Es ist mir eine besondere Freunde das Festival in diesem einzigartigen
  Naturraum zu eröffnen. Moore sind faszinierende Lebensräume\, die dring
 end geschützt werden müssen."\n\nDie Besonderheiten dieser einzigartigen
  und deutschlandweit größten Open-Air-Eventreihe\, hob auch Sandra Redma
 nn als ehrenamtliche Vorstandsvorsitzende der Stiftung Naturschutz Schlesw
 ig-Holstein hervor: "Wir laden die Menschen hier in Schleswig-Holstein ein
 \, Naturschutz hautnah zu erleben\, anzufassen\, zu begreifen und zu genie
 ßen. Das Naturgenussfestival wird 20 und ist damit längst erwachsen\, ab
 er es erfindet sich in jedem Jahr neu und spiegelt die unbezahlbare Arbeit
  des mittlerweile 100-köpfigen Stiftungsteams\, dass sich mit aller Macht
  gegen das Insektensterben\, den Klimawandel\, den Verlust der biologische
 n Vielfalt stemmt und vom Aussterben bedrohte schleswig-holsteinische Mitb
 ewohner wie die Zauneidechse\, Wiesenvögel wie die Uferschnepfe oder den 
 Kampfläufer rettet\, aber auch den bedrohten Amphibien\, wie Moorfrosch\,
  Knoblauchkröte und Rotbauchunke wieder ein Zuhause gibt"\, sagte die SPD
 -Landtagsabgeordnete.\n\nNach dem offiziellen Auftakt und der Begrüßung 
 auch durch den Bürgermeister der Stadt Quickborn\, Thomas Beckmann hatten
  die rund 400 Besucher*innen die Chance in die historische Torfbahn des Hi
 mmelmoors zu steigen. Dieses Auftakt-Highlight nahm die Gäste mit in die 
 Vergangenheit des einst trocken gelegten Himmelmoors und bot ihnen nicht n
 ur eine einmalige Perspektive auf das Moor\, sondern auch Einblicke in die
  faszinierende Geschichte der Torfgewinnung und den damit verbundenen Lebe
 nsweisen. Aber sie brachte ihnen auch den faszinierenden Lebensraum Moor m
 it seinen seltenen Bewohnern aus der Tier- und Pflanzenwelt nahe.
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