Schlaefkes Schokoladenküche

Von der handgefertigten Praline über feinste Bruchschokoladen bis hin zur leckeren Trinkschokolade finden Sie einzigartige Schokoladenartikel in der Schokoladenküche in Kappeln.

Idealismus, Leidenschaft, Sorgfalt und meisterliches Können sorgen dafür, dass jedes einzelne Stück aus unserem Hause ein wahrer Genuss für alle Sinne werden lässt. Schokolade in edelster Form und Geschmack, Schmelz und der Knack mit dem gewissen Etwas. Sie ist edel, besteht aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und üblicherweise Lecithin. Die Bezeichnung Kuvertüre darf nur verwendet werden, wenn die gesetzlichen Anforderungen erfüllt sind. Ein wesentlicher Unterschied zwischen Kuvertüre und normaler Tafelschokolade besteht darin, dass die Kuvertüre durch einen höheren Kakaobutteranteil dünnflüssiger in der Verarbeitung wird und nach dem Erstarren knackiger ist.

Alle unsere Pralinen und Schokoladenprodukte werden aus besten, reinen Zutaten ohne Konservierungsstoffe gefertigt. Zu unserer hochwertigen Kuvertüre verwenden wir nur frische Rohstoffe wie Sahne und echte Butter!